439 ответов в этой теме

[Oleg_K]

ттх такие

высота печи без ножек 100 см, тело из трубы Ф(ок) 55 см. дымоход Ф150мм. каменка из трубы Ф33 см вварена в тело  на высоте от низа 50 см поперек под углом ок. 10-12 градусов вниз (чтобы лучше расположить камни и удобнее поддавать) длиной 58 см (с выносом). расстояние от верха топливного портала до перекрыши 46см. вынос топливника 46см.

получилась обычная прямоточка. пламя непосредственно огибает основную каменку со всех (кроме одной) сторон. на перекрыше тоже камни (типа холодная каменка). вокруг печи сетка под обкладку камнями. еще теплообменник/бак для воды будет на старте дымохода.

суховоздушка )))))))

[Oleg_K]

вот уже почти год, как идут мои ежесубботные "тесты" . топлю всяким хламом, попадаются иногда и сырые, и откровенно мокрые дрова. даже кору липовую спалил. сегодня из зольника выгреб около 30 литров (вместительный такой) для пепла с гвоздями, залил водой и поставил настаиваться для огорода (говорят помидоры любят, когда их поливают настойкой ржавых гвоздей и золы ).

дальше интереснее. открыл прочистную дверцу в щитке и наскреб снизу вот столько сажи (ведро 10л)  , что в очередной раз натолкнуло меня на мысль о необходимость чистки дымохода и щитка.

открутил пластину напротив хайла и охайлел...   

сама труба выхода из печи практически чистая   

но каналы ....  если не ошибаюсь - это опускной 

а это подъемный (вид из прочистной дверцы вверх) 

показательное фото. через прочистную дверцу щеткой (до куда достал) снята сажа (видно отчетливо). если присмотреться к фото, можно увидеть, что нарост сажи существенно уменьшается несколько выше (около полуметра от пола) и опять "прибавляет" в верху (там остается только один канал и идет переход из кирпича в металлическую трубу)   

ну и вид после работ   

всего три ведра сажи вынес. так что , господа, своевременно чистите дымоходы от беды подальше!

да, когда чистил, пришел к выводу, что в районе бака ГВС (он у меня, если помните, на мет. части дымохода "надет") загаженность масштабнее (что естественно ввиду конденсата от холодной воды).

зы. когда чистите дымоход, НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ЗАКРЫТЬ внизу прочистную дверцу!!!...    

 

 

[Oleg_K]

ну, собссно, что планировал, то и начал продолжать это я про тандыр. хочу его обложить в куб с утеплением, замутить сверху дымосборник и трубу через крышу. вот то, что на сегодня сделал из отживших свое некогда дефицитных стройматериалов

кто сказал, что это мусор? 

так как каменщик из меня никакой, использовал подсмотренный в тырнете метод ровных швов  кладка на цементно-песчаный раствор

итого   

утепление 

пока все

[Vian]

А че такое в центре проволочкой связано?? Готовая сердцевинка, чтоли покупалась? (Пардон, если было- не видел..)

[yurec111]

дымосборник и трубу через крышу.

это тот колпак,который ты ставил,или другое что?Может рано спрашиваю...Все впереди.

 

 

подсмотренный в тырнете метод ровных швов 

давай ссылку в студию  

А что за синий фон на дальнем плане?Беседку зашил,чтоле?

Сообщение изменено: yurec111 (26 Апрель 2015 - 22:27 )

[Oleg_K]

Вань, немного тебя не понял. если ты про сам тандыр, то там каждый ряд "тела" обвязан проволокой (всего три ряда и еще на "перекрыше" будет) для страховки от рассыпания кирпичей наружу (кирпич не клиновой, по внутреннему диаметру он впритык друг к другу, снаружи клин залеплен глиной). это на фото 3-5

на фото 2 просто вязальная проволока на растяжку дверцы.

Годовая сердцевинка, чтоли покупаЛась?

?? если тут опечатка, то из гоТового тут только кирпичи, причем все б/у 

[Oleg_K]

Юра, колпак ты видел, да он вон на тандыре стоит. использоваться будет временно при растопке для придания нужного направления дымовым газам. а сверху будет, что-то типа вытяжки.

беседку/навес всю затянул пленкой еще перед зимой, чтобы сухо и неснежно было. времянка это, все впереди

ссыль про кладку 

Сообщение изменено: Oleg_K (26 Апрель 2015 - 22:35 )

[Vian]

Опечатка (поправил). я просто про сердцевинку не читал. А обмуровать глиной центр не надо было б?

[Oleg_K]

А обмуровать глиной центр не надо было б

изнутри? осыплется однозначно. вот так все начиналось http://forumbani.ru/...de-rb/?p=124840 

[Vian]

Снаружи внутрянки.., хотя ссылка напомнила, что это лишнее.
Это я читал. Я вот про белое это "нечто" не читал.. это оштукатурено?, обернуто/оклеено? или это тот раствор такой после высыхания???

[Oleg_K]

это глина высохла. цветопередача такая

[Oleg_K]

руки чешутся в строну холодной коптилки

 

собственно второе направление весенних работ. так как не определился с камерой для коптилки (и есть желание попробовать в этом качестве тандыр), нет окончательного решения по конструктиву дымогенератора (верхнее или нижнее располодения выхода дыма).  посему решил делать "универсальным", чтобы быстро и просто можно было "перекрутить". все собирается/разбирается за 2 минуты на отдельные детали вот так 

нижняя подача  и верхняя 

так как руки чесались протестить, то решил не гонять дым в холостую. в магазине купил уже соленое сальце и быстро соорудит камеру из картонной коробки  все собрал     

сейчас тарахтит от аквариумного компрессора на батарейках. прошло 3 часа.

спасибо ТС и активистам из соседней ветки  . буду осваивать новое увлечение 

Сообщение изменено: Oleg_K (03 Май 2015 - 21:11 )

[пермяк]

Олег , какова фракция стружки ?
ольха ? покупал ? сколько загрузил в генератор ( в стаканах) , примерно ?
 сколько времени думаешь коптить салко ?

[Oleg_K]

опилки из-под бензопилы (срезали вишню).

насыпал литра два-три

часов 5 и оставлю на ночь "отвисеться" (обусловлено временем "пора спать" ). хотя можно и на ночь оставить, посмотреть на сколько батареек хватит

зы. тут надо уловить, что сегодня - это не приготовление сала, а тест дымогенератора. продукт подвешен "чтобы было" абсолютно без подготовки. опять же камера, температурный режим.... баловство тскть

[Vian]

И шо там с салом???

[yurec111]

И шо там с салом???

А он писать не может...руки в жиру!   

[Oleg_K]

И шо там с салом

 

коптил вчера 6 часов и пошел спасть. утром ("ч" +14) дыма уже не было - опилки перегорели, но компрессор бодренько тарахтел. продукт оставил до обеда отвисаться в коробке. с обеда до вечера обдувался просто под крышей на улице. итого   

аромат, вкус, все присутствует, гуд и ням-ням . но, как мне показалось слишком "дымно" (возможно надо меньше коптить или дольше выстаивать, а мож еще что...). дело за опытом. считаю, что тестовый эксперимент удался на "5". 

вот нашел фото работы на  аквариумном компрессоре с батарейками  и для наглядности дымопоток  

зы. бум учить теорию.

ззы. на дне коробки немало дымоконденсара накапало, хотя опилки давно уже высохли на чердаке + перед загрузкой с полчаса сушил в духовке. 

[пермяк]

сильно предполагаю , что необходимо дольше выстаивать продукт после процесса копчения .

[bigstep]

опилки из-под бензопилы (срезали вишню).

 

  А как с маслом от цепи? Вкусно? Или оно подсолнечное было?

[Oleg_K]

как бы и не поспоришь только сколько его там. в последствии думаю попробовать стружку из-под электрорубанка