Перейти к содержимому

Поддержи форум - поделись страницей!


Фото

Легкий пар по А.З. или какими могут быть пирожки...

лёгкий пар пироговое парение

  • Закрытая тема Тема закрыта
1992 ответов в этой теме

#1061 Pris3 Предупредить

Pris3
  • Банщик любитель
  • 1 910 сообщений
  • 743 спасибо
  • Город:Москва

Отправлено 24 Сентябрь 2018 - 20:37

Если точка росы одинаковая,тогда не уверен, что конденсация будет различной, скорее всего одинакова.
Но у пара З и пара А разная абсолютная влажность, значит и точка росы разная, если рассматривать конкретный случай

#1062 А.З. Предупредить

А.З.
  • Автор Темы
  • Банщик любитель
  • 3 515 сообщений
  • 2209 спасибо
  • Город:Киттери, Мэн
  • Род занятий:баня, океанская рыбалка, охота и общение

Отправлено 24 Сентябрь 2018 - 20:52

если рассматривать конкретный случай
Этот конкретный случай у тебя для каменки, а давай перенесемся в парную и поднимем эти точки на один уровень. Тогда у них АВ одинаковая, но разное расстояние от ТР. То что конденсация идет по разному связано с сухостью пара (или относительной влажностью) и это различие мы и чувствуем кожей и легкими.

#1063 Vian Предупредить

Vian
  • Супермодераторы
  • 23 029 сообщений
  • 5403 спасибо
  • Город:ПриМКАДье
  • Род занятий:... -по погоде

Отправлено 24 Сентябрь 2018 - 21:03

При конденсации на предмете, если не предприняты меры к его охлаждению, температура предмета повышается.
При одинаковом материале и соотношении массы к площади поверхности больше конденсата соберет предмет с более низкой температурой. На старте он будет собирать конденсат также эффективнее всилу конечной теплопроводности (его поверхность будет эффективнее охлаждаться за счет увода тепла внутрь)
Vi@nTV: Здесь не может быть вашей рекламы - только МОЯ БАНЯ!!!( © Viantv VianTv )

#1064 Pris3 Предупредить

Pris3
  • Банщик любитель
  • 1 910 сообщений
  • 743 спасибо
  • Город:Москва

Отправлено 24 Сентябрь 2018 - 21:20

Этот конкретный случай у тебя для каменки, а давай перенесемся в парную и поднимем эти точки на один уровень. Тогда у них АВ одинаковая, но разное расстояние от ТР. То что конденсация идет по разному связано с сухостью пара (или относительной влажностью) и это различие мы и чувствуем кожей и легкими.


Чуть позже нарисую график поведения ПВС в лёгких

Сообщение изменено: Pris3 (24 Сентябрь 2018 - 21:25 )


#1065 А.З. Предупредить

А.З.
  • Автор Темы
  • Банщик любитель
  • 3 515 сообщений
  • 2209 спасибо
  • Город:Киттери, Мэн
  • Род занятий:баня, океанская рыбалка, охота и общение

Отправлено 25 Сентябрь 2018 - 00:06

При одинаковом материале и соотношении массы к площади поверхности больше конденсата соберет предмет с более низкой температурой
Давайте определимся с понятиями. Во-первых, что такое сухой пар и влажный пар? С точки зрения физики сухой пар, пар с Т выше ТР. Такой пар называется перегретым, хотя он может быть и холодным. По сути получается, что это любой пар. Что с банной точки зрения не верно. Потому что в бане сухой это значит сильно выше ТР, а влажный близко к ТР. А вот как близко и как далеко???

#1066 Vian Предупредить

Vian
  • Супермодераторы
  • 23 029 сообщений
  • 5403 спасибо
  • Город:ПриМКАДье
  • Род занятий:... -по погоде

Отправлено 25 Сентябрь 2018 - 00:13

С точки зрения банной:
-Сухой (в т.ч. холодной) с Ттр<36°С;
-Влажный (в т.ч. экстримальный и тяжелый) от Ттр=38..39°С (тяжелый от 40..42);
-Мокрый/сырой с Тт.р.~= и> Твоздуха

Между Тт.р. 36 и 39 лежит зона идеальной бани (по Хошеву 40- хомотерма)
Это немного примерно, точнее в графиках Хошева:
https://im0-tub-by.y...280bcb12ad&n=13
  • А.З. нравится это
Vi@nTV: Здесь не может быть вашей рекламы - только МОЯ БАНЯ!!!( © Viantv VianTv )

Поблагодарили:
А.З.

#1067 А.З. Предупредить

А.З.
  • Автор Темы
  • Банщик любитель
  • 3 515 сообщений
  • 2209 спасибо
  • Город:Киттери, Мэн
  • Род занятий:баня, океанская рыбалка, охота и общение

Отправлено 25 Сентябрь 2018 - 04:20

Отправлено Сегодня, 17:13 С точки зрения банной: -Сухой (в т.ч. холодной) с Ттр<36°С; -Влажный (в т.ч. экстримальный и тяжелый) от Ттр=38..39°С (тяжелый от 40..42);
  Такая градация основана в данном случае на представлении, что сухой пар это пар с более низкой абсолютной влажностью (и более низкой ТР), но тогда выражение сухой пар надо заменить на легкий пар, потому что я другое имею в виду другое - насколько при одинаковой абсолютной влажности два пара должны быть удалены от ТР, чтобы один был легкий, а другой влажный. Впрочем, с влажным понятно (чем ближе, тем влажнее), а вот с легким Макс прав - надо делать замеры.

#1068 sma Предупредить

sma
  • Банщик любитель
  • 1 480 сообщений
  • 748 спасибо
  • Город:Саранск

Отправлено 25 Сентябрь 2018 - 06:35

Между Тт.р. 36 и 39 лежит зона идеальной бани

Почему же во всех моих измерениях (которые пропали после обвала форума), когда я парился и делал замеры, Ттр всегда была выше хомотермы и составляла порядка 45 градусов? Меньше было просто холодно.

fb-016.jpg  fb-033.png


  • А.З. нравится это

Поблагодарили:
А.З.

#1069 sma Предупредить

sma
  • Банщик любитель
  • 1 480 сообщений
  • 748 спасибо
  • Город:Саранск

Отправлено 25 Сентябрь 2018 - 06:40

fb-030.png  fb-031.png

Температура точки росы - это тёмно-синяя кривая номер 3.


  • А.З. нравится это

Поблагодарили:
А.З.

#1070 sma Предупредить

sma
  • Банщик любитель
  • 1 480 сообщений
  • 748 спасибо
  • Город:Саранск

Отправлено 25 Сентябрь 2018 - 06:51

Кстати, Андрей Захарович, прибор-то мой меряет и при температуре выше 80 градусов. Просто моргает красный огонёк, показывая, что температура вышла за верхний допустимый диапазон и данные могут быть неточные. Но запись не останавливается. Так что купите и померяйте, всем сразу легче станет.)))


  • GDV и Pris3 это понравилось

Поблагодарили:
GDV , Pris3

#1071 Pris3 Предупредить

Pris3
  • Банщик любитель
  • 1 910 сообщений
  • 743 спасибо
  • Город:Москва

Отправлено 25 Сентябрь 2018 - 09:25

Дорисовал графики, навел красоту.

И так, ПВС в каменке Захарыча укладывается на прямой между 100 и 300 градусами. 
Точке А соответствует ПВС которая будет выходить из каменки, если поддавать крупными порциями. 
точке З будет соответствовать ПВС при выходе из каменки, если поддавать мелкими порциями. 
в Парной ПВС из точки А будет укладываться на зеленой прямой, из точки З - на желтой прямой. 

Предположим, что мы будем двигаться из точки А и точки З и попадем в точки А1 и точки З1, которые имеют одинаковую абсолютную влажность. 

Далее я отложил точку Р, которая соответствует ПВС в носоглотке. 

Если дышать ПВС в точке А, видно, что у нас появляется зона конденсата, поэтому дышится плохо.
Если дышать ПВС в точке З1, тогда прямая РЗ1 не попадает в зону конденсации, дишится легче. 

Синей штриховкой заштриховал зону тежелого пара по Хошеву. 

В реальности, безусловно точки будут располагаться иначе, но чтобы показать суть происходящего выбрал именно эти значения. 

А что касается того, почему по-разному ощущается именно кожей, то следует отметить, что у ПВС в точке 31 температура выше, что и влияет на ощущение кожей. 
Кроме этого, при поддачах ЛПАЗ набор абсолютной влажности получается более степеннее, чем при поддачах "сырого" пара, возможно физиологически телу нужно больше времени на адаптацию, поэтому в ЛПАЗ париться суммарно легче. 

Снимок 2.PNG


  • А.З. и sma это понравилось

Поблагодарили:
sma , А.З.

#1072 Vian Предупредить

Vian
  • Супермодераторы
  • 23 029 сообщений
  • 5403 спасибо
  • Город:ПриМКАДье
  • Род занятий:... -по погоде

Отправлено 25 Сентябрь 2018 - 10:15

потому что я другое имею в виду другое - .

все равно, что вы имеете ввиду- важно сохранять устоявшуюся терменологию, за основу на форуме, как первоисточник, взята вполне удачная и интуитивно понятная систематизация Хошева.
Человек всему мера. Оттого сухой пар не вызывает конденсации на теле (влажный наоборот - обильно конденсируется), легкий - не вызывает конденсации в дыхательных путях, сырой (мокрый) есть видимый глазом туман. На границе влажного и сырого при определенных температурах "жгучий" или по ПН2 -"с перчиком", это тяжелый пар (дышать тяжеловато от конденсации), когда данный режим вызван или получился невовремя (не на пике прожарки) его тоже вполне уместно назвать "сырым".

Самый "цимус" это влажный но легкий пар. В оригинале однократно Хошев его назвал "суховоздушным" (сухой воздух -дышать легко- при конденсации на теле), но Рамунас потом искаверкал термин, приписав его сухому пару.
  • sma нравится это
Vi@nTV: Здесь не может быть вашей рекламы - только МОЯ БАНЯ!!!( © Viantv VianTv )

Поблагодарили:
sma

#1073 Vian Предупредить

Vian
  • Супермодераторы
  • 23 029 сообщений
  • 5403 спасибо
  • Город:ПриМКАДье
  • Род занятий:... -по погоде

Отправлено 25 Сентябрь 2018 - 10:31

Почему же во всех моих измерениях (которые пропали после обвала форума), когда я парился и делал замеры, Ттр всегда была выше хомотермы и составляла порядка 45 градусов? Меньше было просто холодно.

тут возможны один из двух или оба момента
:
- мы отталкиваемся от теоретических посылок Хошева с аксиомой что Хомотерма это Тт.р40°С, но
1.для каждого человека эта цифра будет своя
2.вполне вероятно, что среднестатистическая хомотерма не 40, а 45, например
- погрешности термометров у тебя, у Хошева и в каждой бане делают точность данных измерений и их соотнесение меж собой вполне относительным, оттого нам все равно 40 или 48 ° хомотерма... ПН2 говорит, что на пике крепкие клиенты перешагивают за т.р. 50, а ниже им холодно..
Даже пар легкий одному другому уже тяжелый, но для общего понимания взаимное положение этих режимов и границ важно, а оно постоянное

ПС: выше цифры я показывал относительно Хошевской хомотермы и по его графикам (Тт.р.40°С)
  • GDV и sma это понравилось
Vi@nTV: Здесь не может быть вашей рекламы - только МОЯ БАНЯ!!!( © Viantv VianTv )

Поблагодарили:
GDV , sma

#1074 А.З. Предупредить

А.З.
  • Автор Темы
  • Банщик любитель
  • 3 515 сообщений
  • 2209 спасибо
  • Город:Киттери, Мэн
  • Род занятий:баня, океанская рыбалка, охота и общение

Отправлено 25 Сентябрь 2018 - 15:08

Так что купите и померяйте, всем сразу легче станет.)))
Уговорил, скинь пожалуйста еще раз наводку. Сегодня же куплю. 

#1075 А.З. Предупредить

А.З.
  • Автор Темы
  • Банщик любитель
  • 3 515 сообщений
  • 2209 спасибо
  • Город:Киттери, Мэн
  • Род занятий:баня, океанская рыбалка, охота и общение

Отправлено 25 Сентябрь 2018 - 18:45

[quote name='sma' timestamp='1537846535' post='197200'] Ттр всегда была выше хомотермы и составляла порядка 45 градусов [/quote] Под Хошева копаешь?)) Может ты сталевар? А вообще-то, когда Хошев с Рамунасом рассуждают о легком паре, это выглядит немного забавно. Хошев замечательный человек, но совсем не парильщик, у Рамунаса пар откровенно влажный. 

[quote name="Pris3" post="197211"] Есть у Хошева зона тяжелого пара на графике? В той же теме про пар из чайника?
 



#1076 Pris3 Предупредить

Pris3
  • Банщик любитель
  • 1 910 сообщений
  • 743 спасибо
  • Город:Москва

Отправлено 25 Сентябрь 2018 - 19:01

А.З., Зону тяжелого пара я подсмотрел у него именно на графике в той же теме, на втором листе, рисунок ниже.

Также  в теории бань в разделе 7.7 это есть (https://history.wikireading.ru/321271). 

Снимок Легкий пар.PNG

 


  • А.З., sma и Denwer это понравилось

Поблагодарили:
Denwer , sma , А.З.

#1077 sma Предупредить

sma
  • Банщик любитель
  • 1 480 сообщений
  • 748 спасибо
  • Город:Саранск

Отправлено 25 Сентябрь 2018 - 21:49

Уговорил, скинь пожалуйста еще раз наводку. Сегодня же куплю.

Скинул в личку.

#1078 pn2 Предупредить

pn2
  • Профессиональный парильщик
  • 5 673 сообщений
  • 2044 спасибо
  • Город:С-Пб
  • Род занятий:Парной дух

Отправлено 25 Сентябрь 2018 - 22:36

Если дышать ПВС в точке А, видно, что у нас появляется зона конденсата, поэтому дышится плохо. Если дышать ПВС в точке З1, тогда прямая РЗ1 не попадает в зону конденсации, дишится легче. 

Докладаю уважаемой публике, что практически вся заштрихованная область "тяжёлого пара" расположена выше значения абсолютной влажности 200 г/кг, что является условиями не совместимыми с жизнью. :hi:


  • А.З. и GDV это понравилось

Кто желает попасть под горячую руку?venik2NETROGAT.gif


Поблагодарили:
GDV , А.З.

#1079 pn2 Предупредить

pn2
  • Профессиональный парильщик
  • 5 673 сообщений
  • 2044 спасибо
  • Город:С-Пб
  • Род занятий:Парной дух

Отправлено 25 Сентябрь 2018 - 22:44

Отправлено Сегодня, 19:01 А.З., Зону тяжелого пара я подсмотрел у него именно на графике в той же теме, на втором листе, рисунок ниже. Также  в теории бань в разделе 7.7 это есть
 

Весь фокус в разговорах о сухом, тяжёлом, лёгком и вкусном паре  в том, что при прохождении по дыхательному тракту воздух в одних случаях увлажняется, в других осушается доходя до альвеол, когда я веду семинар о секретах вкусного пара, я это подробно разбираю и потом показываю курсантам на практике. Проще всего  определять насыщенность пара по той глубине на которую вы чуствуете согревание дыхательного тракта, самое глубокое редко бывает глубже середины трахеи.


  • палеха и sma это понравилось

Кто желает попасть под горячую руку?venik2NETROGAT.gif


Поблагодарили:
sma , палеха

#1080 Pris3 Предупредить

Pris3
  • Банщик любитель
  • 1 910 сообщений
  • 743 спасибо
  • Город:Москва

Отправлено 25 Сентябрь 2018 - 22:49

pn2, Николаевич, так-то оно так, но насколько я понял Хошева, это лишь модель, которая в той или иной мере отражает отличие лёгкого и тяжёлого пара, на самом деле все действия. И указываю, что цифры условные.
Я тоже думал об этом.
Для себя нашел ответ такой, что в реальности все происходит в районе точки пересечения прямой АА1 и РЗ, при этом данную картинку нужно переводить к реальным ситуациям путем поправочных коэффициентов на разную теплоемкость пара и воздуха, плотность меняется, внешние факторы действуют и так далее.
Но суть того, что где-то возникает область тяжёлых кондиций, а где-то лёгких, остаётся, и наглядно видно, как уйти от тяжёлых к лёгким, какие инструменты для этого нужно использовать.
Думаю, именно такой смысл закладывал Хошев, когда демонстрировал эти картинки. Опять же он принимал температуру ПВС внутри организма 40 грн. И так далее.



Читать еще на тему: лёгкий пар, пироговое парение

0 посетителей читают эту тему

0 форумчан, 0 гостей, 0 скрытых


Тему посетили 218


    Дилетанк, Корба, А.З., Spinaker, islander, planer, Андрей71, GDV, sma, Олеган1981, Серый, mazatrucker74rus, smit888, Виктор_C, Одинцов, Сергей К., Luminous, занятой, Valery22, Vian, пермяк, Лявон, кадык, ZYBY, tat73, Косатик, Эдик, zzz, Raimond48, Lotos, sibwal, olecz, pa3gBa, dedmazai, виктор волков, ShIVA, ByaCo, Ученик, Дядя Вова, ЕЛЕНА, Боцман, pn2, Геннадий Кольчугин, vulKAN, ale-bliznyuk, Hnjok88, ДобрыйНН, Слава П, Алексашка, Альфир, север73, Memelico, kchernov, Денис Ивин, Rabbox, Маслов Виктор, julyla, Алксандр Члб, sdv29, Pris3, В.А., alex75, Сергей А, skif, Leschiy, George, hunter, bigstep, Андрей1917, Андрей Белый, служивый, Andrey Kondaurov, Alex_Mercy, ABac__Kak3oByT , Кирилл, палеха, анатолий а, dzzzex, Denwer, Castro, Yanlavan, ВИТ, Hooka, ivalog, Артемий Юрич, Андрей1й), cnapta4ok, Dim@n, Саша Д, Ramunas, unforgiven, Виталя, dosvidos, мишка, Dbrnjh , Динар, 30121974, Sergey., КакТуз, Александр 26, Stann , Евгений Жучкин, mel, sache, ZloyVolshebnik, Freelander, Maxim fenderst, koks, Николай К., Ramzes, Петрович57, ВячеславMSK, Holo, DizelЁК, Evgeny, skon123, yfish, Yaroslaw, slonmoto, Nikita_Ekb, kornev-nev, syslog, Петр С, Dflbv6411, Airbag, лес, Egor, Iren_0808, b}{p, Гена, rovermao, Shippar, Ant_t, toputoc, Vitalik88, Angreen, Sergey75, Маришок, Cudesnik45, Михаил 888, deniskra, Мотылёк, Михaил, binomtula, Maksimilyan, ecler, kostya11, Ильшат, Brandey, , Spezas, Михаил Перес, LDI, kostikche, skavit, Евгений П, Жекан, Tokha, Демид, Bладимир, р2д2, gessyat, Dmitry.BY, Дмитрий 73, NickB, Песя, lgv, Фаруш, Oleg_K, jaddd, vadim313, Nick63, Сергей Нохрин, Podvorie, Андрей2324, electron, О-К, Яков, Sergei, gipertim, Andrews77, ambra, Антон, АлексВЛ, valdemar, serg55550, elvis, fireman, GlooM, Евгений83, 100, Андрей007, , олег ан, Alex207, vazonov11, виктор волков, MaleKazan, Все путем, ds28, Вадим79, temeshoff, паг, yurec111, bffish, 5_6, Omni, Дмитрий Козлов, blandin, senelis, olezhik, шурик, ANDREI76, stena, Сергей70, Странник, sep, Анти

Партнеры форума


Скрыть/Открыть чат Чат

@  Одинцов : (07 янв 2024 - 20:25)

Добрый вечер, Леди и Джентльмены. С Рождеством!

@  дядя Слава : (08 янв 2024 - 10:00)

С новым годом! С рождеством!

@  дядя Слава : (08 янв 2024 - 10:00)

Желаю вам добра и благополучия, пусть хватит сил на добрые дела.

@  Luminous : (08 янв 2024 - 10:59)

:ax:

@  Алекс2024 : (09 янв 2024 - 10:30)

Добрый день! У меня вопрос, может кто ответит? На топку Этна-14 уставливается 9- литровый теплообменник. При этом нижняя труба (которая устанавливается на печь) разогревается до красна. Может, кто знает как эту проблему решить..

@  Luminous : (09 янв 2024 - 10:51)

@Алекс2024, доброго дня! Ответа в чате не ждите. Создайте, пожалуйста, тему, в которой изложите всё, что Вас интересует. Форумчане подскажут, как действовать.

@  Luminous : (13 янв 2024 - 18:58)

С Дыром Дедушку Русского пара! :give_rose:

@  Vian : (16 янв 2024 - 22:05)

На форуме 3 333 темы!

@  Luminous : (16 янв 2024 - 23:52)

Урра, товарищи! :good:

@  Одинцов : (13 фев 2024 - 16:17)

Добрый вечер, Леди и Джентльмены!

@  Luminous : (13 фев 2024 - 21:33)

:give_rose:

@  Luminous : (25 фев 2024 - 10:32)

Последний зимний выходной... На горизонте весна! ;)

@  дядя Слава : (28 фев 2024 - 23:12)

доброго всем здоровья!

@  дядя Слава : (28 фев 2024 - 23:13)

будете в Муроме, в Муромскую баню загляните...

@  Одинцов : (08 мар 2024 - 09:30)

Дамы, с праздником!

@  Luminous : (08 мар 2024 - 12:36)

Пётр, спасибо! :give_rose:

@  дядя Слава : (18 мар 2024 - 12:12)

привет всем

@  Luminous : (18 мар 2024 - 14:19)

Доброго дня муромским! :hi:

@  Одинцов : (31 мар 2024 - 14:42)

https://m.ura.news/news/1052749413

@  Одинцов : (31 мар 2024 - 14:44)

В Екатеринбурге пройдут чемпионаты по групповому и индивидуальному парению

Наверх