Во первых- поздравляем! С Паром!
Благодарю!Пока это только пробный выход и изучение возможностей печи/парной…Сделаю уборку,выложу в своей теме фотоотчет и описание проделанного.
Во вторых- если термики не врут- это или круто-круто, ИЛИ большая конвекция, что на любителя самопарения может и не плохо... Но с пирогами не побаловаться при конвекции. среднечастый параметр 10°±3ну до ±5... на метр высоты...
Конвекции не было,вся перекрыта.За точность градусников ручаться не могу,цифры могут быть не достоверны,но специально купил 2 одинаковых для экспериментов.