Вот это требование нам выставил проверяющий, на вопрос согласно какому НПА это требование - сказал что есть в ППР (пост-е 1479). Там есть общие фразы про обработку деревянных поверхностей (балки крыши на чердаке и прочее). Именно про парную нет ничего, хотя я читал что есть спец средства пропитки именно для парной, но там видимо надо не просто покрывать а пропитывать, т.е. снимать всю облицовку.
Про бани\сауны есть упоминание в постановлении №44 главного санитарного врача в п.8.5.9 - отделка парильной проводится строительными материалами, предназначенными для использования при температуре от +20 до +160 градусов.
Как это будет обеспечиваться - самими материалами или покрытием - не указано.